lördag 9 maj 2009

Apelsinmousse

En lite syrligare fyllning.
Detta recept räcker till ett lager med fyllning!

3 dl grädde
3 msk strösocker
4 msk koncentrerad apelsinjucie
2 äggvitor

Vispa äggvitorna till hårt skum, vispa grädden till hälften och blanda i socker & jucie. Fortsätt vispa grädden hårt,blanda försiktigt ner äggvitan i grädden. Låt stå i kylen i minst 2 timmar.
Vill du ha den gulare, droppa i lite gul hushållsfärg!

Karin

1 kommentar:

  1. Hej,
    God fortsättning på det nya året!

    Blir apelsinmoussen god i en tårta med chokladbotten och en chokladganache tror du?

    Mvh Linda Runn-Hägerström

    SvaraRadera