Stora planer på gång!

Kanske...

Familj, vänner och bekanta har ofta sagt till mig att jag borde satsa på det här med tårtor; att jag ska starta ett företag och sälja tårtor på heltid. Och detta frö har länge legat och grott i mitt bakhuvud. Kanske man ska iallafall...

Jag har här radat upp olika skäl till att starta eller inte starta ett tårt-bageri.

JA!

• Vi har plats för det! I uthuset finns det möjlighet till både el, vatten och värme. Det enda som behövs är att inreda ett kök.
• Stor potentiell kundkrets! Jag bor i ett samhälle med många barnfamiljer och dessutom nära tre stora städer; Växjö, Kalmar o Karlskrona.
• Det är roligt! Det är definitivt en av mina roligaste hobbies!
• Deltid/extrainkomst! Ett bra sätt att få in en extra inkomst.
• Svärfar är revisor och kan hjälpa mig med det mesta
• Markandsföring, tårtorna säljer sig genom rykten och barnkalas
• Jag får stå på egna ben och driva ett eget företag.
• Jag kan sälja till båda privatpersoner och företag
• Flera möjligheter! Jag kan utöka mitt företag till en cateringfirma alternativt samarbeta med andra cateringfirmor eller liknande företag.
  

NEJ!

• Kostnader! Det kostar en hel del att inreda ett kök och mycket måste inköpas som kyl, frys, spis m.m.
• Förenkling! För att kunna göra många tårtor måste jag förenkla mina tårtor och kan inte lägga ner den tid jag vill på dom.
• Konkurrens! Bara här i Emmaboda finns det två bagerier/konditorier...
• Hälsovårsnämnden! För att sälja ätbara varor är det hårda krav på en som företagare, vilket självklart är förståligt.
• Ekonomi! Jag måste göra många tårtor för att få det att gå runt ekonomiskt.
• Eget företag! För att kunna sälja tårtor måste jag starta ett eget företag och införskaffa ett F-skattesedel vilket är ett stort ansvar!
• Redovisning, moms, skatt...
• Förväntningar, tänk om jag inte kan leva upp till allas förväntningar...
• Tid, det kommer ta mycket tid från familjen.
• Fantasilöshet och uttråkad. Risken med att göra tårtor på löpande band är att jag tröttnar på det.

Har jag glömt något?!?

Vad tycker ni att jag ska göra?

Karin