Vecka 8 ska vi i klassen har ett projekt-arbete där vi var och en ska välja ett land och sen baka typiska bakverk för just det landet. En rolig utmaning!
Det vi ska göra är:
- ett matbröd
- en småkaka
- och en bakelse eller liknande konditor-bit
Länder som redan är upptagna av mina klasskamrater:
- Finland
- China
- Frankrike
- Ev. Kurdistan
- Polen
Har du något bra tips på ett bra land med goda bakverk så säg gärna till!
Jag måste baka alla saker från ett och samma land och kan inte blanda olika länder..! Alla tips är varmt välkomna!
Kram Karin
Oj intressant! Jag föreslår ju Finland! Duger det med karelska piroger eller skall det vara ett "riktitgt" matbröd? Finska pinnar och Runebärgstårta
SvaraRaderaAlexandra - tyvärr ska en i klassen baka Finland... Stort tack ändå, kram Karin
SvaraRaderaThailand. Finns en blogg som heter Made by love- Sana. En thailändska som flyttat till Sverige. Hennes bakverk är magiska. Hon bakar en hel del thailändskt. Kanske kan va nåt?
SvaraRaderahttp://sana-madebylove.blogspot.com/
//Carola
Varför inte Frankrike?
SvaraRaderaEn rustik baguette ( ev m inbakad getost och örter- mums!), en tarte av ngt slag och macaroons tex?
El Croissanter, petit chouxer, chokladtryffeltårta.....
Eller varför inte Bulgarien? Ett land som jag inte besökt på länge.
SvaraRaderaJag kommer i alla fall ihåg att jag åt ett gott matbröd där som innehöll en fyllning av fårost.
"Garash" var en tårta gjord på malda valnötter och chokladglasyr och "Tikvenik" var ett pumpafyllt bakverk med filodeg.
Italien har mycket gott - Tiramisu, Ciabatta, Focaccia, Panettone, Cannoli. Eller England - Scones, Shortcake. Frankrike har också mycket mycket mumsigt - Baguette, Crossiant, Makroner.
SvaraRaderaIsland!
SvaraRaderaMatbröd = Rågbröd (bakas i ca. 12 timmar) eller Flatkökur
Småkaka = Mömmukökur (bakas inför julen) eller ev. Loftkökur.
Bakelse = Lagterta brun eller vit eller kleinur.
Jag tipsar om Grekland! :-) Profiterols (dessert) kadaifi (kaka) Tsoureki (bröd). Jag bodde o Grekland några år och längtar fortfarande efter Profiterols :-) kram Mary
SvaraRaderawww.marysmat.se
Hej!
SvaraRaderaJag tänkte fråga vars det är du pluggar till konditor? För det är väl det du gör eller har jag förstått helt fel? :)
Är själv intresserad av att utbilda mig till det men har inte hittat en bra utbildning. Har inte gått livsmedelsprogrammet på gymnasiet vilket många utbildningar verkar kräva.
Hade bra!
Danmark - Danmark har Cremelinser, napoleonshatte, flødekager, wienerbrød, rugbrød og en masse andet lækkert. :)
SvaraRaderaUSA måste ju vara det perfekta! Småkskor är ju bara att välja någon av alla underbara cookies, matbröd förslagsvis bagels och sen bakelse antingen cheesecake eller typ red velvet cake eller devils food cake! :-)
SvaraRaderaHej,
SvaraRaderaVarför inte USA? Cupcakes, pajer, brownies, bagels......
Tack för en fin blogg!
Tyvärr har jag inga tips, men jag ser fram emot att se vad ni hittar på :) Ha en bra dag !
SvaraRaderaItalien! De har goda bakverk och sånt! :D
SvaraRaderaSTORT TACK för alla era härliga förslag, nu har jag minst sagt mycket att välja mellan!
SvaraRaderaKram Karin
Tyskland! Eller England!
SvaraRaderaJag röstar för Italien!!!
SvaraRaderaBröd: Focaccia
Småkaka: Biscotti
Bakelse: Tiramisu
Ska bli kul och se sen vad du har valt.
Är det så att du har Åke D som lärare?
/Louise