Min ny-gamla praktik

I måndags bytte jag praktik, eller iallafall praktik-lokal och handledare. Från bageriet till en del av restaurangen, närmare bestämt PM’s fest- och konferensvåning. Här ska jag med hjälp av Jon Martinsson – en otroligt duktig konditor, få lära mig konsten att göra både vackra och goda bakverk.
Än så länge har jag fått göra ganska enkla saker, men det känns bara bra, jag är inte riktigt varm i kläderna för att spritsa tårtan än… *ler*
Idag har vi bland annat lekt med granskott o granbarr och gjort marshmallows, men mer om det imorgon! Imorgon ska vi även göra en del praliner, spännande!

Här nere ser ni ett smakprov av de godsaker Jon gör, visst ser dom både underbart goda och vackra ut! Mums!

Kram Karin