Ett glas kärlek

 

Denna mousse är lika god som enkel och är snabb att slänga ihop när sötsuget faller in. Varför inte bjuda din älskade eller en kär vän på detta ikväll på Alla hjärtans dag? En dag då vi bör ha alla våra nära och kära i åtanke.

Enkel Stratecellio-mousse
4 portioner

4 dl grädde
1 msk vaniljsocker
200 g choklad

Smält chokladen och låt svalna lite. Vispa under tiden grädden med vaniljsockret tills den nästan är färdig, alltså lite halvt rinnig. När chokladen börjat tjockna vispar du ner den i grädden, vispen kommer slå sönder chokladen till små små flisor. Fyll vackra glas med moussen och dekorera med strössel eller annat fint.

♥ – kramar Karin