Här kommer en beskrivning på hur man gör enkla men ack så snygga tak till slott-torn. Jag använde dessa till Nellies slott-tårta.
Klipp till fyra glass-strutar så att kanten blir jämnhög runtom.
Tryck ut rundlar i färgad marsipan/sugarpaste, dessa är ca 2,5 cm i diameter. Gör en smörkräm och bred på ett jämnt lager över hela struten.
Börja sedan sätta dom nerifrån och upp, gärna lite omlott. Avslutningsvis virar du den sista runt toppen runt sig själv, se den nedre bilden till höger.
Fyll en kopp eller liknande med socker och sätt torntaket på en kinapinne eller liknande och låt torka tills du ska montera ihop tårtan.
.
Fiffigt!!
SvaraRaderaJättebra beskrivning. Smart tänkt. Tack för att du delar med dig. :)
SvaraRaderaEn annan variant man kan göra med glasstrutar är att göra lite mer trögflytande "pepparkaksglasyr". Gör på äggvita, ättika och florsocker (och färg). Pensla på glasyren på struten och strö över glitter innan glasyren stelnat.
SvaraRaderaDet blir superfint.