Krämigt god kladdkaka

Denna härliga kladdkaka är gjord på vit choklad istället för kakao och den blev verkligen otroligt god! Den är mäktig så en liten bit räcker länge.
Enkel att göra dessutom!

Det söta tårtfatet kommer från Fika Mera.

Vit kladdkaka
150 vit choklad
125 g rumsvarmt smör
1,5 dl socker
2 ägg
1,5 msk vaniljsocker
1,5 dl mjöl

Smält chokladen och låt den svalna. Vispa ihop smör och socker, knäck i ett ägg i taget och vispa till en jämn smet. Häll i chokladen och blanda ihop. Blanda mjöl och vaniljsocker och rör ner i smeten.
Smöra o bröa alternativt lägg ett bakplåtspapper i botten av en rund form, 24 cm. Bred ut smeten och baka av i ca 15 – 20 minuter i 175 grader. Låt svalna och njut sedan med lite rårörda hallon och vaniljglass. Mums!