Det franska köket

Webb-butiken Franska Matkompaniet är ett nyöppnat litet skafferi för alla som älskar Frankrike och deras underbart goda mat.
Här kan man hitta allt från olika sorters sylt & marmelader, olja & vinäger, kött och korv, klassiska macrons och självklart massor av olika franska ostar! De har även ett stort sortiment av Kusmi-the att njuta av.
Du hittar även olika klassiska franska recept som tex Macroner, Beanaisås och Madeleinkakor. Ta även en titt i deras blogg under fliken Köket, där hittar man mat-nyttig information om olika bakverks historia och uppkomst.

Något jag är sugen på att testa är att baka något gott av deras semi-dried frukt. Semi-dry är en speciell och unik process för att återfukta den torkade frukten, så att den blir mjuk och saftig samt behåller alla vitaminer och maximalt med naturliga smaker. Bland annat tänkte jag prova på att göra en klassisk Tarte tatin av de semi-torkade äpplena!
Jag har även fått hem mandelmjöl så jag kan prova på att baka Macroner för första gången i mitt liv, spännande!

Många kramar Karin