Någon mer än jag som älskar hösten? Jag får inte nog av alla färglada löv och den kalla krispiga luften. I love it! Och vad passar bättre på hösten än att njuta av en chokladboll eller två…? Chokladbollar LCHF style
100 g mjukt smör
200 g riven kokos
2 - 3 msk kakao
2 - 3 msk kaffe
Ev 1 msk sötningsmedel
Gojsa ihop allt med händerna och rulla lagom stora bollar. Rulla dom i kokos eller som jag i kakao.
In i kylen och låt stelna eller njut av en direkt.
Maken som annars är ett stort fan av chokladbollar tyckte dessa med kokos var godare än vanliga med havregryn.
En sats med chokladbollar innehåller:
Kokos – 7 kh, kakao – 3 kh = knappa 10 kh
Så ät och njut!
Kram Karin
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar