Visste du att…

…man i 20 år har man försökt odla fram det nordiska blåbäret med hittills har ingen lyckats!

Här kommer en massa intressant fakta om våra älskade blåbär.

Blåbärsbusken kan bli 30 år.
Blåbären blommar någon gång runt maj/juni och mognar i juli och augusti.
Blåbärsriset täcker så mycket som 17 % av Sveriges yta och är vårt mest populära bär tillsammans med lingon och hallon.
Blåbär innehåller endast 59 kalorier per 100 gram, 20-30 procent av blåbären består av naturligt socker.
Blåbär förlorar inga nämnvärda näringsämnen i samband med nedfrysning, näringsförlusten är större vid tillverkningen av blåbärssylt och blåbärssaft. Men även när den används till sylt eller salt är blåbäret nyttigt.

Kram Karin