VINTERLÄNGTAN. CHOKLADIG KLADDKAKA.
LITE KOLHYDRATER. NÄSTAN NYTTIGT.
Liten men naggande god kladdkaka a´la lchf
4 – 6 portioner
150 g smör
150 g choklad, 70%
0,5 tsk vaniljpulver
0,5 dl sötströ – valfritt!
2 ägg
Sätt på ugnen 200 grader.
Smält smör o choklad i en kastrull och ställ åt sidan. Vispa äggen vitt o pösigt, tillsätt vaniljpulvret. Blanda ihop äggen med chokladen och putsa antingen upp i mindre portionskålar eller i en mindre springform, ca 16 cm i diameter.
Baka av de mindre i 4-5 min och den större i 6-7 min i mitten av ugnen. Låt stå i kylen tills den stelnat.
Avnjut i vårsolen eller vintersolen, här har vädret inte riktigt bestämt sig…
Vill du lyxa till det så servera med en klicka vispad grädde och lite hallon & blåbär. Mumsigt värre!
Dessa vintriga bilder får mig verkligen att längta tillbaka till all snö i Idre,
ogillar skarpt detta regnande och den iskalla vinden. Nej ska det vara vinter ska det vara snö!
Vintriga kramar Karin
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar